Includes bibliographical references.

Inhaltsverzeichnis; Series Seite; Titelseite; Copyright Seite; 1 Einführung: Aufgaben und Auswirkungen der Landwirtschaft; 2 Landwirtschaft im Zusammenhang der Menschheits- und Gesellschaftsentwicklung; 2.1 Eine neue Art der Nahrungsversorgung; 2.2 Eine neuer Umgang mit der Natur -- und ein „neuer Mensch"; 2.3 Eine revolutionäre Veränderung in der Menschheit; 2.4 Land- und Stadtkultur -- Ergänzung und Entfremdung; 3 Die vor- und frühgeschichtliche Landwirtschaft Mitteleuropas -- Entstehung von Landnutzungstraditionen; 3.1 Definition der Landwirtschaft

3.2 Die Anfänge landwirtschaftlicher Nutzung in der Jungsteinzeit3.3 Die Entstehung der Kulturlandschaft und ihrer Bestandteile; 3.4 Von der Jungsteinzeit in das Metallzeitalter (Bronze- und Eisenzeit); 3.5 Landnutzung in der Römerzeit; 4 Entwicklung der Landwirtschaft vom Mittelalter bis zum 18. Jahrhundert: Entstehung der „Landschaft" und der Grundlagen des Naturschutzes; 4.1 Landwirtschaft unter staatlichem Einfluss; 4.2 Der Bauernstand zwischen Freiheit und Frondienst; 4.3 Wachsende Ansprüche an die Landwirtschaft

4.4 Das Erscheinungsbild der landwirtschaftlich genutzten Gebiete -- die „Landschaft"4.5 Festigung und Sicherung der Landwirtschaft der Meeresküsten und Hochgebirge; 4.6 Rückschläge und Niedergang seit dem Mittelalter; 5 Ende und Umbruch der vormodernen Landwirtschaft; 5.1 Notwendigkeit einer Landnutzungsreform; 5.2 Erste Schritte: Ackerfutterbau und Humuswirtschaft; 5.3 Erweiterung und Neuordnung der landwirtschaftlichen Nutzflächen; 5.4 Das Ende der Agrargesellschaft; 6 Modernisierung der Landwirtschaft und Erwachen des Naturschutzes; 6.1 Von der organischen zur mineralischen Düngung

6.2 Weiterentwicklung der Landeskultur, Neuerungen in der Agrarstruktur6.3 Sicherung der Nahrungsversorgung und ihre landwirtschaftliche Problematik; 6.4 Ländliche Idylle als Ergebnis bäuerlichen Beharrens; 6.5 Das Erwachen von Heimat- und Naturschutz; 6.6 Enklaven für die Natur; 6.7 Im Strudel von Kriegen und Ideologien; 7 Die moderne Landwirtschaft im Konflikt mit der Natur; 7.1 Landwirtschaft in der DDR; 7.2 Die landwirtschaftliche Modernisierung in der Bundesrepublik Deutschland; 7.3 Das Bewusstwerden landwirtschaftlicher Umweltbelastung

7.4 Ansehensverlust der Landwirtschaft und Scheitern der Nachkriegs-Agrarpolitik7.5 Der Übergang zur Agrarumweltpolitik; 7.6 Stärkung von Naturschutzpolitik und Naturschutzrecht; 8 Die agrarpolitische Wende -- zum Vorteil der Natur?; 8.1 Neue politische Einflussgrößen: Nachhaltige Entwicklung, Biologische Vielfalt und Ökosystemleistungen; 8.2 Multifunktionale Landwirtschaft als „neue" (alte) Idee; 8.3 Agrarumweltpolitik und Naturschutzpolitik: Gleiche Adressaten, verschiedene Konzeptionen; 8.4 Beiträge verknüpfter Agrar- und Naturschutzforschung

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